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吃了未遮蓋的餅攤食物是否會(huì)有健康風(fēng)險(xiǎn)

吃了未遮蓋的餅攤食物是否會(huì)有健康風(fēng)險(xiǎn)

  • 回答1

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    吳熙 副主任醫(yī)師

    中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    綜合科

    吃了未遮蓋且可能被小鳥接觸過的餅攤食物,存在一定健康風(fēng)險(xiǎn),比如感染腸道疾病、食物中毒等,但感染禽流感等嚴(yán)重疾病的概率較低。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.腸道感染風(fēng)險(xiǎn):食物可能被細(xì)菌污染,導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
    2.食物中毒可能:細(xì)菌繁殖產(chǎn)生毒素,引起嘔吐、惡心。
    3.寄生蟲感染:存在極小可能攜帶寄生蟲卵。
    4.禽流感風(fēng)險(xiǎn):雖然幾率低,但不能完全排除。
    5.衛(wèi)生習(xí)慣重要:此類售賣方式不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
    總體來說,偶爾食用這樣的食物不一定會(huì)馬上致病,但應(yīng)盡量選擇衛(wèi)生條件好的食品。

    2017-04-14 16:31
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級(jí)

    全科

    您好,這種情況一般不會(huì)得禽流感的,不用過度擔(dān)心。注意適當(dāng)多喝水,避免感冒即可。希望我的回答對(duì)你有所幫助。

    2017-04-14 11:20
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