糖尿病人吃薏米沒(méi)有降糖的作用

呵呵粗糧當(dāng)然可以吃了。。。

糖尿病人食譜：早餐：喝的粥專家推薦選用燕麥，燕麥的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有極高的水溶性膳食纖維，可加快膽固醇分解。糙米，糙米能夠控制血糖，幫助預(yù)防各類心血管疾病，因?yàn)樘悄虿?huì)引發(fā)各種各樣的并發(fā)癥。蕎麥，建議使用苦蕎麥，可以放慢血糖上升速度，對(duì)于血糖的穩(wěn)定很有幫助。喝粥的時(shí)候可以搭配些青菜，專家建議可以吃一些韭菜，菠菜，冬瓜等，早餐要吃的有營(yíng)養(yǎng)，可以適當(dāng)?shù)某砸粋€(gè)雞蛋，蛋黃不要吃，只吃蛋清。豆制品也可以適量的吃些，家人應(yīng)該在菜上的花樣多些，以免菜色單調(diào)，使患者沒(méi)有食欲，營(yíng)養(yǎng)不足，也影響降低血糖。早餐總共吃的飯量不要超過(guò)100克。午餐：能吃面就不要吃米，專家提醒慎重選用精米，精面、紅薯，因?yàn)檫@些食物消化速度快，容易轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，?duì)降低血糖沒(méi)有幫助。中午的青菜中，可以適量的添加一些肉類，每天肉類的攝入量50到100克，肉類只吃瘦肉、筋腱這兩個(gè)部位，水產(chǎn)品最佳，尤其是魚(yú)。中午總共吃的不要超過(guò)150克。晚餐：喝一些燕麥粥或者蕎麥粥，吃的量一定要比早上吃的少。吃的不超過(guò)50克。