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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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曾靖 主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
急診科
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發(fā)芽的土豆不能吃,原因包括龍葵堿含量增加、對(duì)身體多部位有危害等。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2015-11-12 11:26
1.龍葵堿增量:土豆發(fā)芽時(shí)龍葵堿大量增多,易引發(fā)中毒。
2.胃腸道刺激:對(duì)胃腸道產(chǎn)生較強(qiáng)刺激,導(dǎo)致不適。
3.呼吸中樞麻痹:能麻痹呼吸中樞,影響正常呼吸功能。
4.腦水腫風(fēng)險(xiǎn):可能引起腦水腫,影響大腦正常運(yùn)作。
5.紅細(xì)胞溶血:對(duì)紅細(xì)胞有溶血作用,危害血液健康。
總之,為了健康,應(yīng)避免食用發(fā)芽的土豆。
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