杏鮑菇炒雞蛋一起吃通常不會中毒，這兩種食材本身并無毒性物質(zhì)相互作用。但食物的新鮮度、烹飪方式、個人體質(zhì)、食用量以及是否與其他食物相克等因素可能會影響。 1. 食物新鮮度：如果杏鮑菇或雞蛋變質(zhì)，可能滋生細菌、霉菌等有害微生物，食用后可能引起胃腸道不適。 2. 烹飪方式：未熟透的雞蛋可能攜帶沙門氏菌，未炒熟的杏鮑菇也可能不易消化，從而引發(fā)不適。 3. 個人體質(zhì)：部分人可能對杏鮑菇或雞蛋中的某些成分過敏，食用后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。 4. 食用量：過量食用可能加重腸胃負擔，導(dǎo)致消化不良。 5. 食物相克：雖然目前沒有科學依據(jù)表明杏鮑菇和雞蛋相克，但飲食搭配復(fù)雜，可能與同時食用的其他食物產(chǎn)生不良影響。 一般來說，正常烹飪和適量食用杏鮑菇炒雞蛋是安全的。但如果食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

你好你所說的食物都是好的食物，不會導(dǎo)于中毒的，可以一起來炒，注意觀察，平時多吃蔬菜水果，多喝水，辣的刺激性的食物少吃

不會有中毒的。如果中毒也是和蘑菇有關(guān)系的要結(jié)合自己的癥狀就是的觀察吧。如果蘑菇?jīng)]有毒性那么久是正常的。沒有什么的。