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禽流感期間雞蛋是否可以食用

禽流感雞蛋能吃嗎

  • 回答4

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    王航 醫(yī)師

    即墨區(qū)第二人民醫(yī)院

    二級(jí)

    內(nèi)科

    禽流感期間雞蛋是否能吃,取決于多個(gè)因素,如禽流感的類(lèi)型、雞蛋的來(lái)源和處理方式、疫情的嚴(yán)重程度、相關(guān)防控措施以及個(gè)人的免疫力等。 1. 禽流感類(lèi)型:不同類(lèi)型的禽流感病毒對(duì)雞蛋的影響不同。高致病性禽流感病毒可能導(dǎo)致雞蛋攜帶病毒,而低致病性的風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。 2. 雞蛋來(lái)源:正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)在嚴(yán)格防控下產(chǎn)出的雞蛋,感染風(fēng)險(xiǎn)較??;散養(yǎng)或來(lái)源不明的雞蛋風(fēng)險(xiǎn)較大。 3. 處理方式:充分煮熟雞蛋能有效殺滅病毒,降低感染風(fēng)險(xiǎn);生雞蛋或半生不熟的雞蛋則存在隱患。 4. 疫情嚴(yán)重程度:疫情嚴(yán)重時(shí),雞蛋攜帶病毒的可能性增加;反之,風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。 5. 防控措施:當(dāng)?shù)赜行У姆揽嘏e措能減少病毒傳播,從而降低雞蛋被污染的概率。 6. 個(gè)人免疫力:免疫力強(qiáng)的個(gè)體即使接觸少量病毒,也可能不發(fā)??;免疫力弱的則更易感染。 總之,在禽流感期間,對(duì)于雞蛋應(yīng)謹(jǐn)慎選擇和處理,盡量從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),并充分煮熟后食用。

    2024-12-19 00:45
  • 回答3

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    問(wèn)題分析:你好,如果是有禽流感的家禽的雞蛋的話,是帶有一個(gè)禽流感病毒的,但是吃雞蛋只要是雞蛋煮熟的話,病毒就會(huì)殺死,是可以吃的。意見(jiàn)建議:建議你平時(shí)煮雞蛋的話,還是要時(shí)間煮長(zhǎng)一點(diǎn),盡量煮熟,應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的 ,平時(shí)多注意點(diǎn)提高免疫力,多休息即可。

    2014-03-05 11:53
  • 回答2

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    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,如果在疫區(qū)就最好少吃,禽流感是病毒引起的,這種病毒會(huì)通過(guò)母雞進(jìn)入雞蛋中,雖說(shuō)80攝氏度幾分鐘就可以把這種病毒殺死,但雞蛋殼的處理也是一個(gè)問(wèn)題,你愿意把雞蛋殼煮一煮再仍掉嗎?要是不小心被雞蛋殼劃傷手也有一定的危險(xiǎn)哦!不過(guò)把雞蛋帶殼一起煮會(huì)好一些,而且也據(jù)說(shuō)是最有營(yíng)養(yǎng)的吃蛋方式!另外不少人喜歡吃茶葉蛋,茶葉蛋對(duì)健康沒(méi)有什么好處哦!

    2014-02-27 11:53
  • 回答1

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    任立飛 醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    婦科

    雞蛋可以吃的。禽流感是由病毒引起的動(dòng)物傳染病,不可以吃感染的雞肉雞蛋,禽流感病毒100度高溫30分鐘就可以殺死,因此是可以吃的。

    2014-02-26 12:08
就醫(yī)問(wèn)藥

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擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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