古熾明 副主任醫(yī)師
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天冷了以后,小方發(fā)明了一項(xiàng)新的愛(ài)好——煲湯。有天輪到了薏米排骨湯,吃完以后瞬間她就愛(ài)上了這個(gè)味道。開(kāi)始思考起能不能天天喝的問(wèn)題,其一是味道好;其二是嶺南氣候易濕重。但是卻被朋友阻止了,朋友說(shuō),“這薏米雖然祛濕,但是長(zhǎng)期吃就不對(duì)了。不應(yīng)該這么干?!毙》骄筒唤饬耍@是為什么?薏米怎么了?不是“祛濕王”嗎?下面小編就來(lái)跟大家解釋一下吧,這究竟是怎么回事吧。
長(zhǎng)期單用薏米祛濕不靠譜 因?yàn)樯僮隽诉@一步
其實(shí)薏米祛濕不假,但是如果只祛濕不健脾,那就真的是不利于健康了。要知道,脾乃后天之本,“氣血生化之源”,脾虛,則運(yùn)化水汽的功能就有所降低,水汽難以排泄出體外,長(zhǎng)期堆積即成濕氣;而脾喜燥不喜濕,濕氣一重,脾就要不停地工作來(lái)加速排泄,時(shí)間久了也容易發(fā)生損傷。因此,如果長(zhǎng)時(shí)間只祛濕,卻不注重健脾,看起來(lái)濕重的癥狀似乎是減輕了,其實(shí)反而是把脾給傷了,脾胃運(yùn)化需要陽(yáng)氣,寒食傷陽(yáng),久而久之自然不利于身體健康。
為何對(duì)癥吃薏米卻仍不見(jiàn)效果?竟是兩個(gè)細(xì)節(jié)出了錯(cuò)
所以,濕氣重也是需要分型的,有些人可能吃薏米真的很有效,有些人可能沒(méi)有效果。那為什么有人明明是對(duì)癥來(lái)用,卻還是不覺(jué)得濕氣有祛呢?這就和吃的方式有關(guān)系了。
很多人吃東西講究原汁原味,對(duì)薏米也是這樣。實(shí)際上,薏米直接主反而會(huì)對(duì)身體造成損害,主要是因?yàn)檗裁灼?,直接煮著吃?huì)傷脾臟,最好是炒一下再拿來(lái)煮湯,能夠減輕薏米的寒性。
其次,如果薏米在煮之前沒(méi)有先用熱水浸泡上一個(gè)小時(shí)的話(huà),是很難煮爛的。沒(méi)有煮爛的薏米起不了任何保健作用的。
這一物搭配薏米祛濕效果勝過(guò)薏米紅豆湯
一般認(rèn)為,薏米祛濕最好要搭配一些健脾益氣、溫中理氣的藥材效果會(huì)更好。一般大家最常見(jiàn)的搭配就是紅豆,但是你知道嗎?有一物比紅豆更適合。那就是芡實(shí)了。芡實(shí)性平和,可補(bǔ)脾止瀉,除濕止帶。與薏米搭配既可祛濕又可健脾。而紅豆性偏涼,有部分人群可能不太適合。
濕重調(diào)理莫忘“微午休”
其實(shí),濕重調(diào)理除了要注意飲食之外,在生活細(xì)節(jié)上也需要多加注意。比如說(shuō),在作息方面,最好堅(jiān)持“微午休”。很多上班族或?qū)W生族可能沒(méi)有時(shí)間午睡,但是可以嘗試閉目養(yǎng)神十幾秒,長(zhǎng)期堅(jiān)持對(duì)養(yǎng)生很有益處。如果感覺(jué)身體疲乏,雙眼干澀,略有困意,可以微微合上雙眼休息10~20秒,能給身體快速充電,恢復(fù)精神。
(責(zé)任編輯:鄭永儀 )
文章關(guān)鍵詞: 吃薏米注意什么 飲食調(diào)理 濕重怎調(diào)理
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