古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、牛奶蒸蛋
方法:將雞蛋打散,然后加糖順時針攪拌均勻。再加入牛奶,攪拌均勻。最后倒入容器中,加蓋蓋子,中大火10分鐘即可。
功效:牛奶喝蛋都是同樣滑溜的材料,而且都具有獨特的相處之道。蛋黃和牛奶除含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A外,還含有鐵、磷等物質(zhì)。雞蛋和牛奶的高蛋白質(zhì)和營養(yǎng)保準(zhǔn)愛美的妹紙吃了肌膚能像嬰兒般白嫩。
2、煮牛奶
方法:煮牛奶時不要加糖,須待煮熟離火后再加。加熱時不要煮沸,也不要久煮,否則會破壞營養(yǎng)素,影響人體吸收。科學(xué)的方法是用旺火煮奶,奶將要開時馬上離火,然后再加熱,如此反復(fù)3~4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。
功效:其實牛奶煮了喝才是最正確的方法(當(dāng)然這里是指的新鮮的牛奶,不是指配方奶,配方奶則建議45℃的水溫沖泡較好)。煮牛奶能促進(jìn)牛奶中的蛋白質(zhì)和維生素、鈣質(zhì)的更好的被人體吸收,調(diào)理健康的身體的同時能盡享牛奶的美容的功效。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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