清肺熱的食物 清肺熱的食療方

清肺熱的食物

1、荸薺

可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。

2、蘿卜

生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3、柿子

鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效，適合冬季食用。

4、百合

熟食或煎湯，對(duì)治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病及各種秋燥病癥有一定效果。

5、銀耳

可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤(rùn)肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。清肺熱的食療方

清肺熱食療方

一、銀耳紅棗湯

原料：銀耳30克，紅棗30克，雪梨200克，冰糖40克，水適量

1、銀耳和紅棗提前用冷水泡發(fā)。泡發(fā)好后，銀耳去掉蒂，撕成小朵。

2、雪梨去皮去核，切成小塊。

3、將所有材料放入鍋里，加入四倍的水。用大火煮開后改為小火慢慢燉40分鐘。

二、枇杷雪梨汁

原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

做法：

1、將雪梨去皮、核，切塊。

2、將枇杷果肉與雪梨、勻即可。

功效：枇杷具有清肺氣、鎮(zhèn)咳化痰的作用。雪梨有清肺潤(rùn)肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護(hù)喉利肺之功效，適用于因?yàn)槌闊熯^多所致的喉部不適，咳嗽痰多等癥。

三、、蘋果川貝雞湯

材料：三黃雞半只，蘋果2個(gè)，桂圓肉15克，川貝15克，生姜幾片

做法：

1、將三黃雞洗凈切成小塊。

2、把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗，瀝干水份。

3、湯鍋內(nèi)加入6碗水，焯過水的雞塊放鍋內(nèi)。

4、蘋果洗凈，切成塊，去掉芯。

5、將清洗過的桂圓肉、川貝、蘋果、姜片一起放進(jìn)湯鍋內(nèi)。

6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火，煲2個(gè)小時(shí)即可。

四、枇杷銀耳湯

材料：枇杷三個(gè)、銀耳一朵、冰糖適量。

做法：

1、新鮮枇杷去皮、去籽，去白膜，切成小塊，銀耳用水泡發(fā)，去蒂洗凈，掰成小朵。

2、鍋內(nèi)放水，加入銀耳大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘至軟糯。

3、加入枇杷塊和冰糖，繼續(xù)燉20分鐘左右即可。