古熾明 副主任醫(yī)師
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中藥如何泡茶呢?很多注重中醫(yī)養(yǎng)生的中老年人有用中藥泡茶的習(xí)慣,中藥泡茶是有一定養(yǎng)生作用的。不過,小編要告訴大家的是中藥泡茶需要講究方法和中藥的選擇,今天就來一起學(xué)兩招吧。
如何選擇中藥泡茶
通??捎糜谂莶璧闹兴幱校鸿坭阶?、陳皮、草決明、生姜、胖大海、薄荷、羅漢果、人參、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉番瀉葉、大黃、蓮子心、烏梅、山楂、紫蘇、青果(橄欖)、茵陳、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金銀花、槐花等,以體輕質(zhì)松味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多。有些質(zhì)硬、味苦、有毒、有刺激性類的中藥,如龜板、黃連、附子、辛夷等中藥不能泡茶。
接下來,再來一起看看中藥泡茶的方法吧。
中藥泡茶的方法
泡茶原則上要選擇經(jīng)規(guī)范炮制后的飲片,有些甚至要切細(xì)片,果實(shí)類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。另外,中藥泡茶須辨證,要根據(jù)中藥性能,結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候、時(shí)令等辨證使用,方能達(dá)到預(yù)期效果。如胖大海性寒,可清肺熱,利咽喉,清腸通便,對(duì)風(fēng)熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效,而對(duì)聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。此外,有些藥可引起過敏,有些藥可能傷胎,特殊群體不能亂用。
另外,中藥泡茶要把握藥味、用量及服法。一般而言,泡茶選單味中藥最好,因治病需要,可以配方使用,但選取的中藥最多4~5味。泡茶中藥的用量因藥和用途而異,一般而言,鮮品藥用量宜大,干品宜小。養(yǎng)生保健時(shí)用量宜小,治病療疾時(shí)量宜大。此外,飲用藥茶,多主張溫服、頻飲不拘次,每日一劑。特殊情況可靈活變通。
中藥泡茶要根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇哦。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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