豬腦枸髓湯讓你“以形補(bǔ)形”補(bǔ)補(bǔ)腦

中醫(yī)認(rèn)為“腦為元神之府”，腦是精髓和神明高度匯聚之處，用腦過(guò)度，營(yíng)血暗耗，可致五臟虧虛，腦無(wú)所養(yǎng)而記憶下降，反應(yīng)遲鈍；心脾兩虛可致心悸、失眠、肢軟乏力、多夢(mèng)；肝腎不足可致頭昏目澀，健忘多夢(mèng)。所以日常生活中健腦補(bǔ)腦非常重要，現(xiàn)在就為大家介紹幾款中藥補(bǔ)腦養(yǎng)生膳食，讓你在繁忙的日子中補(bǔ)補(bǔ)腦。

豬腦枸髓湯

配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。

制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。

功用：補(bǔ)腎健腦。

核桃黃精煮黑豆

配料：核桃仁、黃精各30克，黑豆500克，姜5克，蔥10 克，鹽3克，雞精2克，雞油30毫升。

制法：將核桃仁、黑豆、黃精、姜、蔥同放鍋內(nèi)，加水2800毫升，用武火燒沸，再用文火煮50分鐘，加入鹽、雞精、雞油攪勻即成，佐餐食用。

功用：滋養(yǎng)健脾，益智補(bǔ)腦。

桂圓蓮子粥

配料：桂圓30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。

制法：先將蓮子去皮心，大棗去核，再與桂圓煮粥，食時(shí)加入白糖即成。溫?zé)岱场?/p>

功用：補(bǔ)養(yǎng)心脾，健腦益智。