古熾明 副主任醫(yī)師
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豆?jié){對(duì)肥胖寶寶來(lái)說(shuō),比喝牛奶更有利健康。因?yàn)榇蠖寡侵笖?shù)為15%,而牛奶為30%。但是,如果是生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的寶寶,對(duì)脂肪的需求量還是很大,不建議用豆?jié){代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆?jié){都喝。
豆?jié){適合對(duì)乳糖過(guò)敏的寶寶食用。牛奶含乳糖,在亞洲黃種人中有70%的人不吸收乳糖,而豆?jié){含寡糖,它100%被人體所吸收。
豆?jié){可增強(qiáng)寶寶抵抗力。因?yàn)槎節(jié){含豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、卵磷脂等幾十種對(duì)人體有益的物質(zhì),這些物質(zhì)具有增強(qiáng)寶寶免疫力的功能,另外,豆?jié){里還含有5種抗癌物質(zhì)。
雖然,兒童常喝豆?jié){有益身體健康發(fā)育,但3歲以后的幼兒才可以喝豆?jié){,且要防止一次喝得過(guò)多,以免蛋白質(zhì)過(guò)敏。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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