產(chǎn)婦催乳吃什么效果好？

    奶水的充足與否直接關(guān)系著寶寶早期的生長，因此一直以來吃什么催乳都是產(chǎn)婦都非常關(guān)心的問題。下面小編就向大家介紹幾款催乳的良方：

　　一、芙蓉鯽魚

　　所需材料：新鮮鯽魚1條，雞蛋3個(gè)，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、鹽、味精、胡椒粉各適量。

　　烹飪方法：

　　1.把準(zhǔn)備好的鯽魚殺洗干凈，然后再把雞蛋磕開，去掉蛋黃，留下蛋白同時(shí)打散。準(zhǔn)備好的火腿也切成丁狀，生姜?jiǎng)t是去皮切成片，最后把香菜洗干凈放在邊上備用。

　　2.處理好后的鯽魚則放入盆中，而蛋清則放入少許的清湯后再加入適量的鹽、味精打勻，之后倒入魚面，擺上生姜片。

　　3.擺上蒸籠后將水燒開，然后再把準(zhǔn)備好的魚放入蒸籠中，用小火蒸8分鐘，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。

　　這道芙蓉鯽魚的菜肴中含有頗為豐富的營養(yǎng)，而且鯽魚本身就是催乳的首選食品，經(jīng)常食用可以讓哺乳媽媽乳腺通暢，促進(jìn)乳汁分泌。

　　二、豆腐香菇燉豬蹄

　　所需材料：豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄2個(gè)，精鹽10克，生姜絲、蔥段各5克，味精3克。

　　烹飪方法：

　　1.準(zhǔn)備好的豬蹄去毛后洗干凈，再用刀剁成小塊；而絲瓜則先去皮后再洗凈切成薄片；香菇先切去老蒂頭，浸軟后洗凈。

　　2.洗干凈后的豬蹄放入鍋中，然后再放入適量的水，直到煮爛后再放入香菇、豆腐及絲瓜，加入鹽、生姜絲、蔥段、味精等調(diào)味，再煮幾分鐘時(shí)間后便可食用。

　　豆腐香菇燉豬蹄中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B1、維生素b2、維生素b5、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，并且都具有很好的催乳作用。

　　三、牛肉桂圓湯

　　所需材料：牛肉250克，胡蘿卜50克，白蘿卜100克，桂圓肉5克，紅棗10克，生姜、蔥、花生油、鹽、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各適量。

　　烹飪方法：

　　1.把牛肉、胡蘿卜、白蘿卜等食材都切成塊狀，然后再將紅棗泡透，生姜去皮、切片，蔥切成長段。

　　2.將鍋中加入適量的水，等到燒開的時(shí)候再放入牛肉塊，胡蘿卜、白蘿卜塊用中火煮片刻，倒出待用。

　　3.然后再倒油下鍋，放入姜片、蔥段爆香鍋，灑入花雕酒，同時(shí)再放入牛肉塊，胡蘿卜、白蘿卜塊，加入清湯、紅棗、桂圓肉煮至爛熟，然后再加上各種調(diào)料調(diào)味即可。

　　對于吃什么催乳的問題，專家指出，以上這三款食譜都具有很好的催乳作用，非常適合產(chǎn)后的媽媽食用。