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補(bǔ)氣健脾 黃芪紅棗煲黃鱔

2012-05-04 00:18:46    作者：廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)  家庭醫(yī)生在線

　　材料：黃芪30克、紅棗10個(gè)、黃鱔200克、生姜3片。

　　烹制：黃芪稍浸泡；紅棗去核；黃鱔宰洗凈，用鹽或熱水洗去黏質(zhì)，煎至微黃，濺入少許清水。一起下瓦煲，加清水1500毫升（約6碗量），武火滾沸煲約1個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為兩人用或1人1日分兩次進(jìn)飲。

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本文指導(dǎo)醫(yī)生：
佘自強(qiáng)（已故）
擅長疾?。?/dt>
中醫(yī)食養(yǎng)藥膳、中藥性味功效分析。 [詳細(xì)]

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

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