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    蘑菇扒豆苗 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：   豆苗碧綠，蘑菇鮮嫩，清爽利口。

    蘑菇扒豆苗做法分解
    • 01
      炒鍋置旺火上，放豬油30克燒熱。
    • 02
      出鍋倒入漏鍋瀝去汁，然后反復(fù)倒入鍋中。
    • 03
      加精鹽0.8克、味精2克、上湯30克燒沸。
    • 04
      置一炒鍋于旺火上，放豬油30克，下蘑菇、上湯120克、精鹽0.7克、味精2克、紹酒5克、生抽、胡椒粉燒沸，用水淀粉8克勾芡。
    小貼士

    　　營養(yǎng)價值：

    　　蘑菇：微寒、性涼、味甘、入肝、胃經(jīng)。功效益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者。托痘疹。抗癌。降血糖。適宜于老年人、糖尿病、白細(xì)胞減少癥、傳染性肝炎、高脂血癥、維生素B2缺乏癥等患者食用。主治傳染性肝炎，小兒麻疹透發(fā)不快。

    　　豆苗：含有極豐富的鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。含有極豐富的鈣質(zhì)、B族維生素、維生素C和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。除具有清熱的功用外，，豆苗也可使肌膚光滑柔軟。