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    紫菜豆腐蝦米瘦肉湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：   紫菜味甘咸性寒，能清熱利尿，軟堅(jiān)化痰，也可治療水腫和腳氣等病。

    紫菜豆腐蝦米瘦肉湯做法分解
    • 01
      將紫菜剪成絲或件，放入鍋中。
    • 02
      洗凈抓干水。
    • 03
      蔥洗凈，切碎。
    • 04
      豆腐洗凈，切粒。
    • 05
      燒熱鍋，下油，爆香姜及蝦米。
    • 06
      放下水燒開，下豆腐，紫菜滾片刻。
    • 07
      下鹽調(diào)味，放豬肉用鍋鏟兜散。
    • 08
      豬肉熟后，除去浮在湯面之油，灑下蔥花即可。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　清熱潤(rùn)燥、降低血壓、減輕體重。

    　　營(yíng)養(yǎng)分析：

    　　紫菜(干)： 紫菜性味甘咸寒，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。用于甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。

    　　豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧。

    　　蝦米：蝦米中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),鈣含量尤其豐富還含有豐富的鎂元素,能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)。

    　　豆腐(北)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要。