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    玉蘭豆腐煲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:汁濃味厚,咸香適口。

    玉蘭豆腐煲做法分解
    • 01
      豆腐切成3厘米長、2厘米寬的片;海米用溫水泡軟;水發(fā)香菇切片;蔥姜洗凈,蔥切段,姜切片;淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約10克。
    • 02
      油燒熱,豆腐下鍋炸到金黃色撈出,余油倒出留適量,把蔥段、姜片、香菇、玉蘭片放入鍋炒出香味,倒入黃酒、醬油和350克開水。
    • 03
      豆腐、白糖、味精放入鍋中燒開,移到小火慢燒,待其燒透,盛入煲鍋即可。
    小貼士

    因有過油炸制過程,需準色拉油500克左右。