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    烹冬菇絲 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用:

    簡介及特色:此菜色褐透亮,酥香酸甜。且香菇具有增強免疫力,抗腫瘤,抗病毒,抗輻射,抗衰老,防治心血管病,保肝,健胃,減肥等功效;

    烹冬菇絲做法分解
    • 01
      適量冬菇去掉蒂和雜質(zhì),置于清水下洗凈后切成長短適中的絲,放入一干凈盤內(nèi),倒入適量精鹽和干淀粉,用筷子攪拌均勻;
    • 02
      向一炒鍋內(nèi)倒入適量油,在旺火下燒至七八成熱,隨后將切好的冬菇絲抖去浮粉,分散下入鍋內(nèi)速炸,當(dāng)冬菇絲發(fā)干時,用漏勺撈起,撥散。
    小貼士

      1.因有過油炸制過程,需準備色拉油500克左右。

      2.脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食香菇。