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功效與作用:
簡(jiǎn)介及特色:造型美觀(guān),軟嫩滑潤(rùn),清爽清香,老幼皆宜。
美容
保健調(diào)理
補(bǔ)養(yǎng)
暫無(wú)
豆腐:300克
蓮子:100克
香菇:50克
冬筍:20克
精鹽:4克
味精:2克
料酒:5克
白砂糖:5克
淀粉:5克
桑蓮獻(xiàn)瑞的制作要訣: 1. 選料要新鮮,制作要精細(xì),調(diào)味要得當(dāng)。 2. 掌握好火候,蒸熟即可,不要蒸老,使其鮮嫩。 3. 湯匙蘸油能防止豆腐與湯匙黏在一起。 健康提示此菜富含植物蛋白質(zhì),還含有鈣、磷、鐵、維生素及膳食纖維,具有溫中和胃、益氣通腸、清熱潤(rùn)燥等功效。
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