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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：

    香煮魚皮做法分解
    • 01
      將水發(fā)魚皮洗凈，切成段，放入沸水鍋內(nèi)略煮，除去腥味撈出；
    • 02
      淀粉放碗內(nèi)加適量水調(diào)制成濕淀粉待用；
    • 03
      分別將蒜、姜切片，蔥切末備用；
    • 04
      雞胸脯肉切成片，放入盆內(nèi)加精鹽、醬油5克，用濕淀粉拌勻；
    • 05
      將鍋置于旺火上，放入植物油，燒至五成熱，放入雞脯肉片滑散，放入姜片、蒜片炒香，加雞湯（250克）煮出味，加入魚皮段、冬筍片、醬油、胡椒粉、醋、精鹽、雞精、花雕酒、蝦油，改用小火煮于入味；
    • 06
      略加濕淀粉勾芡推勻，加蔥末、香油，起鍋入盤即可。