疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
  • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
  • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)
  • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    白菜柳松 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:   甜甜脆脆,保持了蔬菜的原味,可消除疲勞、幫助消化。這是一道適合用來(lái)補(bǔ)氣血、益氣力的菜肴,有滋養(yǎng)臟腑以及補(bǔ)精增髓的功效,對(duì)于治療貧血也很有效。

    白菜柳松做法分解
    • 01
      香菇洗凈,泡軟撈出,放入碗中加入A料拌勻。
    • 02
      柳松菇洗凈,備用。
    • 03
      大白菜從靠近梗約13處切開,葉菜部分作其他用。
    • 04
      取根梗部分劃十字刀紋,梗心剪去少許葉菜。
    • 05
      置于水龍頭下輕輕剝開沖洗。
    • 06
      鍋中倒入黃芪及B料煮開。
    • 07
      放入大白菜梗,加熱水至蓋過(guò)材料煮至大白菜梗熟軟,撈出,排入盤中。
    • 08
      柳松菇放入湯中快速汆燙,撈出。
    • 09
      插入白菜中央作花心,撒上香菇丁、火腿丁,淋上少許湯汁即可。
    小貼士

      飲食宜忌:

      1.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

      2.腹瀉者盡量忌食大白菜。

      3.氣虛胃寒的人忌多吃。

      4.切大白菜時(shí),宜順絲切,這樣大白菜易熟。

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

      1.白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤(rùn)腸、促進(jìn)排毒的作用又刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)大便排泄,幫助消化的功能。對(duì)預(yù)防腸癌有良好作用。

      2.秋冬季節(jié)空氣特別干燥,寒風(fēng)對(duì)人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。

      3.美國(guó)紐約激素研究所的科學(xué)家發(fā)現(xiàn),中國(guó)和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素,它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。

      4.白菜適合所有人食用。更適宜于慢性習(xí)慣性便秘,傷風(fēng)感冒,肺熱咳嗽,咽喉發(fā)炎,腹脹及發(fā)熱之人食用。