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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:1.蛇肉味甘咸,性平,中風(fēng)及肢體麻木者宜用?! ?.母雞肉味甘,性溫,產(chǎn)后乳少及體虛者宜用?! ?.蛇肉、雞肉味甘性平,對(duì)慢性萎縮性胃炎、慢性肝炎、血虛、精少不育者有益?! ?.若與枸杞合燉,有溫中補(bǔ)氣、滋補(bǔ)肝腎、益精明目之功效。

    龍鳳大呈祥 食材功效
    龍鳳大呈祥 食材用料
    主料

    枸杞

    菊花

    生姜

    輔料
    龍鳳大呈祥做法分解
    • 01
      宰蛇后清洗干凈,去皮,用沸水氽后,瀝干水分。
    • 02
      將蛇斬段,放入砂鍋中。
    • 03
      往砂鍋中加入適量清水,中火煲40分鐘。
    • 04
      撈出蛇段,瀝干水分。
    • 05
      將蛇段剔成絲,湯留用。
    • 06
      宰殺母雞,清洗干凈,除去尾臊、腳爪和內(nèi)臟,用沸水飛去血穢,放入砂鍋,加入適量清水。
    • 07
      將雞肉煮至半爛后,撈起,剔成絲,并與蛇絲、蛇湯、雞汁一同裝入砂鍋。
    • 08
      往鍋中加入枸杞、生姜絲、濕菇絲、火腿絲,并分撒兩邊,調(diào)入鹽。
    • 09
      用文火煲至熟爛即可。
    • 010
      食用時(shí)伴以檸檬葉絲和菊花。