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    薺菜大醬湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網友

    利尿 補血

    功效與作用：

    簡介及特色：用淘米的水加大醬和辣醬的水里﹐放薺菜和蛤蜊熬的湯。在春季可給人帶來食欲。薺菜在蔬菜中含有最多的蛋白質﹐并含有豐富的鈣和鐵。特別含有豐富的維生素A﹐以碗薺菜醬湯含有成年人一天所需的1/3維生素。薺菜在中醫(yī)上是能幫助肝臟與消化的有藥效的蔬菜。

    薺菜大醬湯 食材功效
    薺菜大醬湯 食材用料
    主料

    薺菜：200g

    蛤蜊：200g

    辣椒醬：1大勺

    淘米水：7杯

    大醬：1/2勺

    粗蔥：2棵

    蒜頭：5頭
    輔料
    薺菜大醬湯做法分解
    • 01
      在淘米水里倒上大醬和辣醬﹐并用篩子過虛。
    • 02
      在1杯水里放蛤蜊煮后﹐煮到蛤蜊張嘴后挖出肉﹐湯等沙沉淀后倒進中。
    • 03
      把薺菜洗凈后﹐熬醬湯。
    • 04
      熬一會兒放上準備好的蒜和蔥﹐重新熬煮。