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    鱗片辣蘿卜泡菜 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：

    鱗片辣蘿卜泡菜 食材功效
    鱗片辣蘿卜泡菜 食材用料
    主料

    白蘿卜：2條

    大白菜：1/2顆

    蔥：3支

    蒜頭：5粒

    薑：2大匙
    輔料

    精鹽：1/3杯

    辣椒粉：2大匙

    醃咸蝦：2/3大匙

    水：3杯
    鱗片辣蘿卜泡菜做法分解
    • 01
      選擇瘦長形的白蘿卜，去皮后切成每片0.5公分厚連接不斷的鱗片狀。大白菜切好備用，用鹽水浸泡約12小時后撈起瀝乾。另一條白蘿卜切絲備用。
    • 02
      將材料與調(diào)味料一起攪拌均勻，再拌入白蘿卜絲調(diào)勻后，塞入蘿卜鱗片中醃漬浸泡，依序放入甕裡蓋好，置於陰涼處或冷藏待其自然發(fā)酵即可，約可保存10天。