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芝心披薩面皮 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群： 應(yīng)酬人群 白領(lǐng)
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：
芝心披薩面皮 食材功效
小麥富強(qiáng)粉
雞蛋黃
奶酪
精鹽
白砂糖
橄欖油
芝心披薩面皮 食材用料
芝心披薩面皮做法分解
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01
將干酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻；
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02
將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃，混合揉勻成面團(tuán)；
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03
將面團(tuán)取出，摔打至面團(tuán)光滑后滾圓，封上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35分鐘；
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04
待面團(tuán)體積膨脹為兩部大時(shí)，分割成三個(gè)小面團(tuán)，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵約30分鐘；
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05
將發(fā)酵面團(tuán)搟成扁圓面皮，中央以叉子叉出洞圓；
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06
將紅高達(dá)奶酪、切成正方長條狀，排放在做好的面皮邊緣；
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07
將面皮由外側(cè)包裹住奶酪后向內(nèi)卷，并壓緊面皮接口處即可
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奶茶
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黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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