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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:色澤光亮,香氣濃郁,酸甜開胃,脆嫩爽口。

    甜辣白菜 食材功效
    甜辣白菜 食材用料
    主料

    白菜:500克

    姜絲:5克

    紅干椒絲:20克

    輔料

    白糖

    香油

    香醋

    精鹽

    花椒

    甜辣白菜做法分解
    • 01
      將白菜切成菱形塊,胡蘿卜切片,干椒切絲。
    • 02
      香醋、白糖熬汁,晾涼倒入白菜段中。
    • 03
      炒勺放香油燒熱,把花椒放入炸一下,制成花椒油晾涼備用。
    • 04
      將胡蘿卜、干椒絲、花椒油、辣味油等放入白菜段中,拌和均勻即可。
    小貼士

      1.加入紅干椒絲不僅能增加獨(dú)特的芳香,并促進(jìn)食欲。

      2.切辣椒,先把刀放在冷水中蘸一下,再切就不會(huì)刺激眼睛了。

      3.酒與胡蘿卜不宜同食,會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體,而在肝臟中產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致肝病。

      4.白蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ),所以二者最好不要同食。