疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    米熏魚 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：色澤褐紅，咸甜酥香，煙香濃郁，別具風(fēng)味

    米熏魚 食材功效
    米熏魚 食材用料
    主料

    魚：一條
    輔料

    精鹽：5克

    醬油：20克

    姜：10克

    蔥：10克

    白糖：20克

    料酒：30克

    素油：1000克

    鮮暢：1克
    米熏魚做法分解
    • 01
      鮮魚去鱗、鰓，剖腹洗凈，去掉牙骨斬塊，用鹽、料酒、醬油、姜片、蔥段腌漬15分鐘取出。
    • 02
      將鍋移中火上，下魚塊，至滋汁收干起鍋。
    • 03
      用土缽裝燒紅的木炭，放入大末燒至起煙，將魚盛入笛箕或特制的熏籠內(nèi)，煙熏幾分鐘取出。
    • 04
      吃時切成條形裝盤即成。
    小貼士

    　　不宜吃魚的人群

    　　魚肉的營養(yǎng)豐富，很多人都喜歡吃，但是患有出血性疾病的患者不宜吃魚，出血性疾病的病人應(yīng)該多吃富含維生素C的食物。

    　　食魚誤區(qū)

    　　1.生吃魚片得“肝吸蟲病”。

    　　2.擅吃魚膽解毒不成反中毒。

    　　3.空腹吃魚可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”。

    　　4.活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體 。