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    巴國糯米蒸雞 點評(0) 點贊(0)

    補養(yǎng) 補氣 補虛養(yǎng)身 疾病調理 常見病 營養(yǎng)不良

    功效與作用：可溫中益氣，補精添髓;用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。常吃雞肉炒菜花可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。

    簡介及特色：雞肉嫩且香，味道好極了!

    巴國糯米蒸雞 食材功效
    巴國糯米蒸雞 食材用料
    主料

    雞肉：適量

    臘肉：適量

    糯米：適量
    輔料

    精鹽：適量

    味精：適量
    巴國糯米蒸雞做法分解
    • 01
      臘肉切成小顆粒。
    • 02
      雞肉去骨，宰成塊。
    • 03
      整齊地擺于碗內定碗。
    • 04
      糯米下鍋煮至斷生。
    • 05
      起鍋瀝凈水，晾涼。
    • 06
      拌入臘肉顆粒、鹽、味精。
    • 07
      然后倒入裝有雞肉的碗內，上籠蒸熟。
    • 08
      取出將雞翻扣于盤內，掛上白汁即可。
    小貼士

    　　1. 蒸制時間不宜過長。

    　　2. 要掌握好火候。

    　　3. 勾芡時宜用中火，避免湯汁煳鍋影響色澤。