疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問(wèn)即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問(wèn)即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    時(shí)蔬鯇魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    時(shí)蔬鯇魚做法分解
    • 01
      將魚宰殺，去內(nèi)臟，洗凈，沿背脊兩側(cè)各劃5～7刀，碼味;
    • 02
      將絲瓜切條;
    • 03
      蒜去兩頭，待用;
    • 04
      取鍋燒油至七成熱時(shí)，下魚，炸成金黃色定型時(shí)起鍋;
    • 05
      余油炒豆瓣，煸香后，加鮮湯調(diào)味;
    • 06
      下魚、大蒜翻炒，至快熟時(shí)下絲瓜，燒至亮油，起鍋;
    • 07
      大蒜置于四周，絲瓜擺于魚身，南瓜墊底即可。
    小貼士

    　　工藝提示

    　　1. 炸魚的油溫應(yīng)偏高，才能將魚定型，保持魚肉細(xì)嫩;

    　　2. 燒魚宜用小火，隨時(shí)搖動(dòng)魚身以免粘鍋;

    　　3. 本品有油炸過(guò)程，需備色拉油約500克。