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    酸菜燉鯰魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：魚肉酸酸甜甜，非常開胃，湯開胃可口。

    酸菜燉鯰魚做法分解
    • 01
      把酸菜切成排骨塊。
    • 02
      然后洗凈，用沸水焯一下，備用。
    • 03
      把鯰魚宰殺干凈，然后剁成段。
    • 04
      用沸水焯一下備用。
    • 05
      炒鍋加豬油燒熱，下蔥、姜爆。
    • 06
      下料酒、八角、味精、精鹽、酸菜翻炒。
    • 07
      再加鮮湯，下鯰魚燉25分鐘。
    • 08
      淋香油，加胡椒粉即可。
    小貼士

    　　此菜選用四川酸菜更佳。