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    臘肉綠豆湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 防暑

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：咸鮮爽口，綠豆軟而不爛，臘肉醇厚香甜，甘甜爽口。

    臘肉綠豆湯 食材功效
    臘肉綠豆湯 食材用料
    主料

    綠豆：

    臘肉：
    輔料
    臘肉綠豆湯做法分解
    • 01
      用火燎臘肉的表皮，在溫水中用小刀刮洗干凈。
    • 02
      將臘肉放入清水內(nèi)清洗。
    • 03
      將臘肉切成蠶豆大小的條塊。
    • 04
      清水淘洗綠豆，過沸水，撈起，瀝干水分。
    • 05
      將鮮湯倒入鍋中，旺火煮沸。
    • 06
      下臘肉，待香味出來(lái)后，下綠豆。
    • 07
      待臘肉燉熟后，加入鹽、味精、胡椒粉即可。
    小貼士

    　　1. 加入適量的調(diào)料調(diào)好味，同時(shí)應(yīng)考慮到臘肉本身已有鹽分。

    　　2. 燉綠豆時(shí)，應(yīng)掌握好煮制的時(shí)間，燉軟即可。