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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：味道鮮美，嫩滑爽口。

    水浸鱖魚(yú)做法分解
    • 01
      把鱖魚(yú)刮鱗，去除內(nèi)臟，洗凈。
    • 02
      把調(diào)味料加適量清水燒成味汁。
    • 03
      鍋上火，加清水燒開(kāi)，放入鱖魚(yú)用小火浸煮大約8分鐘至熟，撈出裝盤，撒上紅椒絲，姜絲，蔥絲，淋上味汁。
    • 04
      鍋上火，下油，燒熱，澆在魚(yú)身絲料上即可。
    小貼士

    　　1. 鱖魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō)，吃鱖魚(yú)既能補(bǔ)虛，又不必?fù)?dān)心消化困難。

    　　2. 吃鱖魚(yú)有“癆蟲(chóng)”的作用，也就是說(shuō)有利于肺結(jié)核病人的康復(fù)。

    　　3. 鱖魚(yú)肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對(duì)于貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。