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    小雞燉土豆 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：湯鮮肉爛，土豆面香，咸鮮味美。

    小雞燉土豆做法分解
    • 01
      將雞(光雞)剁成塊。
    • 02
      將土豆去皮洗凈。
    • 03
      然后把土豆塊放入七成熱油中炸至呈金黃色，撈出。
    • 04
      將炒勺置火上，放入油。
    • 05
      下入白糖炒至呈棗紅色。
    • 06
      放入雞塊煸炒上色。
    • 07
      再加入全部調(diào)料(味精除外)燒開。
    • 08
      改小火燉至雞熟。
    • 09
      揀去蔥、姜、大料、陳皮不用。
    • 010
      下入土豆燉至肉爛土豆較熟，加味精。出勺裝碗，撒上香菜即成。
    小貼士

    　　制作提示：

    　　因有過油炸制過程，需準備大豆油約1000克。