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    蘿卜絲燉活蟹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒

    功效與作用：

    簡介及特色：湯濃白蟹鮮嫩，蘿卜絲軟爛，味鮮咸香帶微辣。

    蘿卜絲燉活蟹做法分解
    • 01
      蟹宰殺洗凈剁塊，螯腿砸斷；青蘿卜去皮，切細(xì)絲。
    • 02
      勺內(nèi)加植物油燒熱，放入蔥姜煸出香味，加入青蘿卜絲煸炒至軟，再加入高湯1000克，放入蟹塊燒開。
    • 03
      慢火燉至蟹熟，湯濃，蘿卜絲軟爛，即加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味，最后淋花椒油，撒香菜末即成。