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    烤加吉魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)氣

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：皮脆肉嫩，原汁原味，香氣濃郁。

    烤加吉魚做法分解
    • 01
      將加吉魚宰殺，然后清理干凈，用清水洗凈。
    • 02
      用布吸干魚身上的水分，周身蘸上醬油，備用。
    • 03
      置鍋火上，倒入花生油，燒至七八成熟時(shí)。
    • 04
      手提魚尾入油沖炸，一觸即撈出，放入烤盤內(nèi)。
    • 05
      將肥肉片120克、蔥、姜鋪在魚身上。
    • 06
      把用清湯、蔥油、味精、精鹽、黃酒、白糖、醬油調(diào)成汁。然后澆在魚身上。
    • 07
      再把魚放入爐內(nèi)烤25分鐘，熟后取出。
    • 08
      去掉肉片、蔥段、姜片。
    • 09
      炒鍋內(nèi)注入花生油，精鹽燒熱后。倒入菠菜心，翻炒幾下，倒入漏勺內(nèi)。
    • 010
      將炒好的菠菜心根朝外擺放在魚腹一邊。最后將魚湯澆在魚和菠菜心上即可。
    小貼士

    　　魚肉非常有營(yíng)養(yǎng)，宜多吃。