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    冰糖八果飯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補(bǔ)氣

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此飯色美觀，味甜美。

    冰糖八果飯做法分解
    • 01
      糯米洗凈，用清水浸泡2小時(shí)，放在屜布中，用旺火入籠屜蒸熟，取出;
    • 02
      倒在盆中，加入白糖(250克)、豬油(100克)、開水(100克)拌勻;
    • 03
      分別將蓮子、花生仁泡發(fā)煮熟，待用;
    • 04
      淀粉放加水，調(diào)制成濕淀粉，備用;
    • 05
      取盆一個(gè)，在盆內(nèi)抹上豬油;
    • 06
      將柿餅切塊，與櫻桃、花生仁、蓮子、芡實(shí)、紅棗、桂圓、葡萄干一并裝入盆中;
    • 07
      將糯米鋪在果料上面，放進(jìn)蒸籠用旺火蒸熟取出，翻在大盤上;
    • 08
      炒鍋燒熱下開水，調(diào)入白糖，用濕淀粉勾芡，下豬油攪勻，把芡汁澆在飯上即成。
    小貼士

    　　食物相克：柿子

    　　1. 柿子不宜與海帶、紫菜同食，否則會(huì)引起胃腸不適;

    　　2. 不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會(huì)導(dǎo)致結(jié)石;

    　　3. 忌于蘿卜同食;

    　　4. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會(huì)引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重者可致胃出血而危及生命;

    　　5. 食柿子前后不可食醋。