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    焦鹽子芋 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：   此菜色金黃，外酥脆、內(nèi)軟糯、味鮮咸微甜。并且有利于健脾開胃調(diào)理和便秘調(diào)理。 

    焦鹽子芋做法分解
    • 01
      將買回來得芋頭蒸熟后剝?nèi)テ?，在依一大碗中用大勺將其壓成茸狀，往碗?nèi)加入少量糯米粉，和芋泥一起拌合均勻，制成皮料;
    • 02
      用皮料將餡心包入，制成大小適中的圓形丸子，再將包好的丸子放在糯米粉中均勻地滾動，使其表面占上糯米粉;
    • 03
      上桌時另配甜面醬、椒鹽粉各一小碟。
    小貼士

        芋頭：芋頭忌于香蕉同食，會腹脹。肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。