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畏公豆腐 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色： 此菜味道鮮美，可用于補(bǔ)虛養(yǎng)身，治療骨質(zhì)疏松。
畏公豆腐 食材功效
豌豆苗
雞肉
火腿
肥瘦豬肉
畏公豆腐 食材用料
畏公豆腐做法分解
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01
把買回來的豆腐搗成泥，盛入碗中用大火蒸4個(gè)小時(shí)，時(shí)間到后取出并泡在冷水中，撈出后再放入開水中燙煮一小會(huì)之后撈出，按此步驟連續(xù)煮4次，最后將豆腐取出;
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02
將豆腐、老雞肉、豬五花肉、味精、適量高湯，一起放入鍋中用小火煮9-10個(gè)小時(shí)，取出后翻扣在大盤中，然后把湯汁留在炒鍋內(nèi)，加入胡椒粉、生粉煮勻，再加雞油炒勻后盛出，澆淋在豆腐上。
小貼士
因豆腐中含嘌呤較多，對(duì)嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，忌食豆腐;脾胃虛寒，經(jīng)常腹瀉便溏者忌食。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
食療養(yǎng)生
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土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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