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    白蘿卜蛋卷 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調理 消食 增強免疫力 潤肺止咳

    功效與作用：白蘿卜：消食積、化痰、寬中雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目紅椒：溫中、開胃、消食

    簡介及特色：

    白蘿卜蛋卷 食材功效
    白蘿卜蛋卷 食材用料
    主料

    白蘿卜：半個

    雞蛋：兩個

    火腿腸：一根

    紅椒粉：一個
    輔料

    食用油：適量

    精鹽：適量

    五香粉：適量
    白蘿卜蛋卷做法分解
    • 01
      白蘿卜切成絲，雞蛋打散備用，火腿腸一條
    • 02
      紅椒洗凈，切成小棱形。
    • 03
      白蘿卜加適量鹽腌漬十分鐘，把腌出蘿卜水擠掉不要。
    • 04
      把火腿腸切成絲拌入白蘿卜絲里，再加入適量五香粉，拌勻。
    • 05
      鍋里油燒熱，倒入紅椒，炒至斷生，盛出備用。
    • 06
      鍋里油燒熱，倒入白蘿卜火腿絲，炒熟，盛出備用。
    • 07
      平底鍋攤蛋皮，蛋皮攤好后，取出放涼。
    • 08
      蛋皮放涼后，鋪上白蘿卜絲火腿絲
    • 09
      卷起來，盡量卷緊一點。
    • 010
      斜刀切蛋卷。再擺盤就可以了，之前炒好的紅椒擺中間，周圍擺蛋卷。
    小貼士

    攤蛋皮，小火慢煎，別煎糊了。