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    蘿卜枸杞烏雞湯 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：哈哈

    補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃 補(bǔ)血 健脾

    功效與作用：胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥

    簡介及特色：

    蘿卜枸杞烏雞湯 食材功效
    蘿卜枸杞烏雞湯 食材用料
    主料

    紅胡蘿卜：1個

    烏雞：半只
    輔料

    枸杞：5克

    排骨：少量

    精鹽：少量
    蘿卜枸杞烏雞湯做法分解
    • 01
          準(zhǔn)備食材。
    • 02
      胡蘿卜去皮切塊，和枸杞一起洗干凈備用。
    • 03
      烏雞去皮剁塊，和排骨洗干凈，飛水洗干凈，瀝干備用。
    • 04
      將食材放入琺瑯鑄鐵鍋。
    • 05
      加入冷水，一次性加滿，中途不再加水。
    • 06
      蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲60分鐘。
    • 07
      煲好，加入少量鹽。
    • 08
      起鍋，裝碗～
    小貼士

    烏雞去皮，煲好的湯才不會油膩，可以用剪刀去皮，比用刀更方便好用。