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百年好合 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：百合于人體，不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益。赤小豆則能用于水腫、腳氣;產(chǎn)后缺乳，腹瀉、黃疸或小便不利;痔瘡，腸癰。
百年好合 食材功效
白砂糖
赤小豆
百年好合 食材用料
百年好合做法分解
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01
取適量百合置于清水中浸發(fā)大，浸泡大約1小時(shí)左右，隨后放入開水中煮5分鐘，撈出，清水過一下;
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02
向一干凈大碗內(nèi)放入馬蹄粉(荸薺粉)加水約100克，用筷子攪勻;
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03
冷后放在篩內(nèi)，擦出豆沙，豆殼不要;
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04
取適量陳皮剁成茸;
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05
將陳皮、豆沙、煮紅豆水燒開鍋后加入適量糖和準(zhǔn)備好的百合，再放入馬蹄粉水，開鍋就完成。
小貼士
1.陰虛而無濕熱者及小便清長(zhǎng)者忌食赤小豆。
2.與赤豆相宜的食物有：雞肉，補(bǔ)血明目，驅(qū)風(fēng)解毒，營(yíng)養(yǎng)全面。鰱魚，祛除脾胃寒氣，消腫去淤。南瓜，健美潤(rùn)膚。鯉魚，利水消腫。烏骨雞，滋陰養(yǎng)血，利水消腫。花生、紅棗，補(bǔ)益心脾，利水消腫。
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