疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    紅燒土豆雞塊 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    保健調(diào)理 清熱解毒 活血化瘀 補(bǔ)養(yǎng) 健脾養(yǎng)胃

    功效與作用：土豆：和胃、解毒、消腫姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀

    簡介及特色：

    紅燒土豆雞塊做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備食材:把雞腿洗凈斬段，土豆去皮切塊。
    • 02
      把姜切成片，切蔥花和蒜末。
    • 03
      鍋中放適量油燒熱后，倒入雞腿翻炒變色。
    • 04
      把姜片和蔥花放進(jìn)去和雞腿炒勻。
    • 05
      調(diào)入適量的生抽、老抽和料酒翻炒均勻。
    • 06
      加入清水沒過鍋中食材把八角放進(jìn)去，大火燉煮開鍋后轉(zhuǎn)中小火燉煮15分鐘左右。
    • 07
      放入土豆塊繼續(xù)燉煮15分鐘左右至土豆熟軟。
    • 08
      待鍋內(nèi)湯汁黏稠后調(diào)入適量的鹽和雞精，撒入蒜末翻炒均勻。
    • 09
      改大火收汁即可。
    小貼士

    雞腿可以在買的時(shí)候讓賣肉的幫忙斬段。
    蒜末在出鍋前撒入即可。