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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：

    清蒸冬瓜排骨 食材功效
    清蒸冬瓜排骨 食材用料
    主料

    豬小排：500克

    冬瓜：500克
    輔料

    大蔥：10克

    料酒：10克

    香菜：10克

    姜：5克

    精鹽：5克
    清蒸冬瓜排骨做法分解
    • 01
      將豬小排洗凈，剁成段，放入沸水中焯透，用清水沖去血沫，放入大碗內(nèi);
    • 02
      蔥切段、姜切片備用;
    • 03
      在剩下的塬湯中加入精鹽、料酒，燒沸后撇凈浮沫，倒入盛排骨的碗中，放入蔥段、姜片，入籠蒸至排骨熟透;
    • 04
      將冬瓜去皮洗凈，切成條，放入盛排骨段的碗中，再入籠中蒸至冬瓜熟爛取出，撇凈浮沫，撒上香菜末即可。