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    酸菜煨蝦 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    通乳 祛痰 補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：

    酸菜煨蝦做法分解
    • 01
      基圍蝦去頭洗凈；
    • 02
      酸菜切頭粗絲；
    • 03
      鍋內(nèi)放入豬油燒熱，下基圍蝦炸至呈淺黃色時撈出；
    • 04
      鍋留底油，下酸菜、姜末、蔥末炒香，摻入鮮湯燒沸出味，再放入基圍蝦，調(diào)入鹽、味精、胡椒粉、料酒，改小火燒入味；
    • 05
      待汁收干時，淋入少許香油，起鍋即成。
    小貼士

    制作要訣： 因酸菜已帶鹽，加鹽一定要適量；用小火慢煨，切忌猛火。