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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補(bǔ)腦

    功效與作用：

    簡介及特色：

    皮蛋排骨粥 食材功效
    皮蛋排骨粥 食材用料
    主料

    粳米：150克

    豬排骨：500克

    松花蛋：80克

    圓白菜：100克

    生花生仁：100克
    輔料

    大蔥：5克

    精鹽：2克
    皮蛋排骨粥做法分解
    • 01
      排骨洗凈后，剁成小塊，先用鹽腌1小時(shí)。
    • 02
      粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
    • 03
      花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟；大頭菜洗凈，切粒。
    • 04
      鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水，用旺火燒沸，將排骨塊放入，再次燒沸以后，將粳米和花生仁一起下鍋同煮。
    • 05
      皮蛋去殼，弄凈切粒，待粥用小火煮好時(shí)放入，加入大頭菜粒、蔥末和鹽，再稍煮片刻，即可盛起食用。