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    腐皮素什錦卷 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    腐皮素什錦卷做法分解
    • 01
      將芹菜、胡蘿卜、香菇、冬筍分別洗凈切成細絲；
    • 02
      鍋上火倒入油，油溫達四成熱時下蔥姜絲煸出香味，再依次放入芹菜絲、香菇絲、胡蘿卜絲、冬筍絲煸炒，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒調(diào)味，炒軟后倒入碗中備用；
    • 03
      取一小碗，將雞蛋打入，加適量干淀粉調(diào)成糊，均勻的抹在豆腐皮（油皮）上，放入蔬菜絲卷成卷，入油鍋煎熟取出；
    • 04
      鍋內(nèi)留余油，放入料酒、醬油、雞精、白糖，適量高湯燒開；
    • 05
      把煎好的豆腐卷放入燒至湯汁收干，淋香油出鍋即可。