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    蓮藕鴨架湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱去火 營(yíng)養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：湯濃味美，蓮藕軟糯。

    蓮藕鴨架湯做法分解
    • 01
      用清水把豬肉去筋膜洗凈，切成兩塊備用。用清水把蓮藕洗凈，去皮切成兩段備用。
    • 02
      在鍋中放水，置于旺火上，放入鴨骨架、鴨頭、鴨翅、豬肉、蓮藕、香菇、干筍、蔥段、姜片、料酒。待湯開，撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火煮1小時(shí)。
    • 03
      放入精鹽、栗子、蓮子、紅棗煮1小時(shí)即可。
    小貼士

    　　制作要訣：

    　　本食譜中鴨只取鴨骨架、鴨頭、鴨翅用。