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    青甘魚

    青甘魚，潮汕俗名：油甘。鰤亞科、鰤屬，是一種溫水性魚類，分布于日本海及臺(tái)灣以南海域。--詳細(xì)介紹

    如何辨別青甘魚好壞

    　青甘魚自春季至夏季由南向北洄游，自秋季至冬季由北往南回游。產(chǎn)卵期在東海區(qū)為2～3月，在日本的九州和四國(guó)島周圍海域?yàn)?～5月。卵浮性，直徑1.15～1.44毫米，剛孵出的仔魚全長(zhǎng)3.5毫米，大量出現(xiàn)在水溫19～21℃和氯度為1.91%～1.93%的水域中。仔魚一般隨著黑潮及其支流向北漂流，并集中在海洋鋒區(qū)，常附著在隨波逐流的海藻上。當(dāng)青甘魚長(zhǎng)至15厘米時(shí)，離開漂流的海藻，營(yíng)自由游泳生活。4厘米以下的青甘魚主要攝食哲水蚤之類的橈足類及甲殼動(dòng)物，隨著生長(zhǎng)，開始攝食幼魚和其他小魚類。長(zhǎng)至15厘米，則以沙丁魚、鯖、烏賊等為食。青甘魚的壽命為7歲，最大個(gè)體為96厘米，體重13公斤。

    如何儲(chǔ)存青甘魚

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