胡麻油雖然在我們有著悠久的食用歷史,但是,各地區(qū)對不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗稱胡麻。胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamumindicum),一種重要的油料作物。原產(chǎn)于非洲,因此也被稱為“胡麻”;但亞麻科的亞麻籽有時也被稱為“胡麻”,在中國多見于黃河以北各地。--詳細(xì)介紹
胡麻油雖然在我們有著悠久的食用歷史,但是,各地區(qū)對不同科植物都有胡麻油的叫法。芝麻自古俗稱胡麻。胡麻科中最重要的植物是芝麻(Sesamum indicum), 一種重要的油料作物。原產(chǎn)于非洲,因此也被稱為“胡麻”;但亞麻科的亞麻籽有時也被稱為“胡麻”,在中國多見于黃河以北各地。