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翡翠 (菠菜,菠薐,波斯草,菠柃,鸚鵡菜,紅根菜,飛龍菜)
菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。它原名叫做“菠薐菜”，因其當(dāng)中的“薐”字難認(rèn)不方便，簡(jiǎn)成兩個(gè)字了。古代中國(guó)人稱之為“紅嘴綠鸚哥”，以葉片及嫩莖供食用。原產(chǎn)波斯，2000年前已有栽培，唐期時(shí)傳入中國(guó)，現(xiàn)各地均有栽培，是一種常年供應(yīng)市場(chǎng)的綠葉蔬菜。菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋....--詳細(xì)介紹
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