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大烏參 (黑乳參,開烏參)
烏參又名黑乳參、開烏參。屬于光參。參體有棘皮而無(wú)肉疣?；顣r(shí)形體較大，長(zhǎng)圓柱體，長(zhǎng)可達(dá)30～50厘米，粗15～20厘米。通體黑褐色帶白斑，干制品為黑色，略呈鵝蛋形橢圓。--詳細(xì)介紹
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大烏參的功效與作用
祛脂降壓,壯陽(yáng)壯腰,補(bǔ)腎虛,補(bǔ)血益氣,止血涼血,養(yǎng)陰補(bǔ)虛
大烏參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.海參含有較豐富的蛋白質(zhì)，較少的脂肪和膽固醇。2.海參號(hào)稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。3.參含有豐富的微量元素，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂含量較高。海參所含的微量元素釩居各種食物之首，可以參與血液中鐵的運(yùn)輸，增強(qiáng)造血能力。4.含有特殊的活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，海參酸性粘多糖，海參皂甙（海參素、海參毒素），海參脂質(zhì)，海參膠蛋白，?；撬岬?。
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